Gastronomía
Nuestra identidad gastronómica
Nuestros experimentados chefs tienen la misión de llevar los sabores autóctonos de la cultura gaucha local a tu mesa y finalmente a tu paladar. Experimentarás sabores, texturas y técnicas como ninguna otra lo que hace de nuestra cocina, única en el mundo.
Nuestro bar de autor
El Ruedo
El Ruedo es un espacio en donde los gauchos se reúnen a compartir luego de una agotadora jornada de trabajo en los campos. Hoy ofrecemos un variado menú para quienes quieran acompañar a quienes trabajan la tierra del extremo sur de Chile.
El Ruedo
El Ruedo es un espacio en donde los gauchos se reúnen a compartir luego de una agotadora jornada de trabajo en los campos. Hoy ofrecemos un variado menú para quienes quieran acompañar a quienes trabajan la tierra del extremo sur de Chile.
Momentos únicos
Descubre las actividades y vive la experiencia por el día en Cerro Guido
Experiencia por el Día