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Nuestra identidad gastronómica

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Nuestros experimentados chefs tienen la misión de llevar los sabores autóctonos de la cultura gaucha local a tu mesa y finalmente a tu paladar. Experimentarás sabores, texturas y técnicas como ninguna otra lo que hace de nuestra cocina, única en el mundo.

Nuestro bar de autor

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El Ruedo

El Ruedo es un espacio en donde los gauchos se reúnen a compartir luego de una agotadora jornada de trabajo en los campos. Hoy ofrecemos un variado menú para quienes quieran acompañar a quienes trabajan la tierra del extremo sur de Chile.

El Ruedo

El Ruedo es un espacio en donde los gauchos se reúnen a compartir luego de una agotadora jornada de trabajo en los campos. Hoy ofrecemos un variado menú para quienes quieran acompañar a quienes trabajan la tierra del extremo sur de Chile.

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Cordero al palo

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El Asado de Cordero al Palo se trata de una de las preparaciones más cotizadas en el sur de Chile. El Cordero Magallánico es una de las carnes más sabrosas de la región y en la Estancia Cerro Guido podrás disfrutarla.

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Momentos únicos

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Descubre las actividades y vive la experiencia por el día en Cerro Guido

Experiencia por el Día