Visite culturelle de l'Estancia - Estancia Cerro Guido

« Notre visite guidée est une invitation à découvrir une authentique estancia patagonienne, où ont été préservés non seulement les bâtiments originaux, précieux témoignages du patrimoine architectural de la région, mais aussi le mode de vie traditionnel qui définit l’essence même de la Patagonie. Cette visite du ranch, fondé il y a plus de 100 ans, est un véritable voyage dans le temps.

Nous commencerons par une présentation de la carte de la province et une introduction historique à l’activité d’élevage en Patagonie, puis nous nous promènerons dans différentes zones de l’estancia, comme le potager et la serre, où nous pourrons goûter, si la saison le permet, certains des produits, et nous visiterons ensuite la maison des propriétaires et le hangar de cisaillement. Dans ce dernier bâtiment, le plus emblématique de tout le travail de l’estancia, nous apprendrons les détails du rituel de la tonte et du traitement de la laine. »

Points forts

Visite culturelle de l'Estancia

Promenade dans le centre historique de l'Estancia: La visite vous conduira à travers le centre historique de l'estancia fondée en 1906 avec la construction de l'actuelle maison d'administration de l'hôtel Estancia Cerro Guido.

Apprenez à connaître les différentes zones de l'Estancia

Nos guides spécialisés vous feront visiter des lieux tels que le potager biologique, la serre, les écuries, la maison du saint patron et le village de Cerro Guido.

Apprécier le travail des chiens de berger en action

Observez comment les chiens de berger rusés, fidèles compagnons des gauchos, rassemblent les moutons.

Découvrez le hangar de tonte et le processus de fabrication de la laine

Visite du hangar de tonte, où vous pourrez assister à cette pratique traditionnelle et comprendre le processus de qualification de la laine (uniquement en saison).