16/02/2024
De cazador a conservacionista: Mirko Utrovicich
Mirko Utrovicich es uno de los trackers profesionales que trabaja en la Fundación Cerro Guido Conservación y antes de serlo, fue cazador. Hoy, el mismo, se declara conservacionista. Mirko Utrovicich no es cualquier tracker. Una vez entrando en confianza, tLoe das cuenta de que más de alguna profunda conversación puedes llegar a entablar. Cazador desde […]
16/02/2024
Los Gauchos: Una vida en la Patagonia
“Para vivir en el campo no hay que ser cobarde”, me afirmó Martín Rivas, uno de los baqueanos o gauchos que trabajan en Estancia Cerro Guido. Hoy, les contaremos acerca de la vida del baqueano magallánico. En la mañana, después de tomar desayuno, quise ir a compartir con los baqueanos o gauchos que trabajan en […]
16/02/2024
Inicia el Levantamiento Arquitectónico en el Puesto Las Flores
Se trata de la primera etapa de la investigación liderada por el equipo conformado por Macarena Fernandez, Nicolás Recabarren y Laura Villanueva. En el mes de octubre, se dio a inicio al proyecto “Levantamiento arquitectónico del puesto ganadero Las Flores” liderado por la antropóloga Macarena Fernández y los arquitectos Nicolás Recabarren y Laura Villanueva. Los […]
16/02/2024
Tradición Estanciera: Asado de Cordero
El Asado de Cordero es uno de los platos más cotizados por los viajeros de la Zona Austral de Chile y el Mundo. En Estancia Cerro Guido podrás disfrutar de su sabrosa y jugosa carne. Acabamos de llegar a la Estancia Cerro Guido, ubicada en la Provincia Última Esperanza de la Región de Magallanes y […]
27/12/2023
Estancia Cerro Guido en su época invernal.
¿Qué hacer? La naturaleza nos ha premiado con estaciones maravillosas en las cuales podemos encontrar a nuestra estancia vestida de un hermoso color blanco, desde las montañas más altas hasta la inmensidad de la pampa. El invierno trae consigo una belleza que adorna copo a copo cada metro cuadrado, preparando así la tierra para llenarla […]
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